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Au retour à la maison après une longue journée de travail, vous souhaitez un repas facile et rapide. Pour la plupart des artisans, que vous soyez charpentier, plombier, ouvrier du bâtiment ou électricien, il est utile de pouvoir utiliser les restes pour votre gamelle du lendemain. Voici cinq conseils pour penser repas rapide et lunch box.

1: Planning et préparation

Bien que cela puisse paraitre ennuyeux et que cela ne vienne pas naturellement pour beaucoup d’artisans, planifier les dîners et acheter en avance permet de gagner énormément de temps. Vous n’avez plus qu’à vous y mettre une fois de retour chez vous.

Bien que cela puisse paraitre ennuyeux et que cela ne vienne pas naturellement pour beaucoup d’artisans, planifier les dîners et acheter en avance permet de gagner énormément de temps. Vous n’avez plus qu’à vous y mettre une fois de retour chez vous.

Il est aussi bon de garder dans le fond du placard des produits secs et des conserves, et aussi un congélateur plein. Vous pouvez ainsi cuisiner un bon dîner rapidement sans avoir à faire de courses.

Gardez à l’esprit que vous devrez peut-être sortir les affaires du congélateur la veille pour qu’ils soient décongelés à votre retour.

2: Soyez créatif avec vos restes

L’utilisation des restes est une bonne astuce pour des dîners rapides et les lunch box du midi. Presque toutes les combinaisons de protéines et légumes cuits, mélangés à une boite de sauce tomate prête à l’emploi ou un peu de crème, font une très bonne sauce pour les pâtes. Protéine + légume + bon pain constituent également un sandwich nutritif (de préférence avec un type de sauce ou vinaigrette). Pourquoi ne pas essayer :

  • Roti de bœuf et salade verte
  • Jambon cuit et coleslaw
  • Poulet grillé et légumes grillés
  • Saumon fumé et asperge

Les bons aliments pour la lunch box

Certains repas peuvent être conservés et réchauffés mieux que d’autres :

  • Les mijotés